作者：
出版社： 江苏凤凰科学技术出版社
CIP号：2016246331
书号：978-7-5537-7309-4
出版地：南京
出版时间：2016.11
定价：￥35
本书以全产业链的视角，从江苏小麦生产、流通、加工、消费、贸易、科技、政策等方面对江苏小麦产业“十二五”期间的发展现状进行了系统总结，在对江苏小麦产业发展态势进行研判的基础上，分析梳理小麦产业发展的突出问题，最终提出相应的政策建议。