作者	彭铭泉
出版社
出版时间	2002-08-01

特色：

本对药膳减肥进行了概述，介绍了肥胖的形成和对人体的危害、减肥的注意事项，重点介绍了减肥瘦身的药膳食谱，本书所收的药膳方剂都是既介绍其性味、功能和特点，又介绍了具体的制作方法。