《旅游职业英语》立体化系列教材注重提高学生在全球化环境和真实工作中与多元文化人群用英语交流的能力。在选材上注重横面宽基（导游、旅行社、酒店；境内、境外）和纵线递进相互结合，围绕行业重点岗位分块设计，导游部分（基础-提高-综合）包括景点景区场馆导游、线路导游、出境领队等岗位；旅行社部分（基础-提高-综合）包括旅游销售管理、团组计调、证照票务、客服资讯等岗位；酒店部分（基础-提高-综合）包括销售管理、前台接待、客房餐饮、娱乐休闲、客服资讯等岗位。《旅游职业英语-听说实务》第二册共八个单元，由三部分组成，第一部分包括第一、二单元，语料选取围绕入境旅游服务岗位工作内容，涵盖了境内地接和入境全陪工作环境；第二部分包括三、四、五单元，语料选材围绕国际旅行社相关工作岗位，比如出入境旅游计调团组、外联客服等；第三部分包括六、七、八单元，语料主要围绕涉外酒店服务相关工作岗位，如境内外酒店客房餐厅、休闲娱乐等。