作者：
出版社： 北京出版社
CIP号：2016160085
书号：978-7-200-12273-2
出版地：北京
出版时间：2016.9
定价：￥35
本书是一本针对大众读者的养生保健类图书。书中以中医药理论为基础，详细介绍了各种不同人群的体质特征，各种豆类及其制品的挑选、储存、营养成分、养生功效、制作方法、食用方法，以及豆类制品对多种常见疾病的预防保健作用。该书适合中医爱好者、中老年读者以及大众人群阅读。