特色：
片断：**章概述**节果树嫁接的由来及其理论一、果树嫁接的由来嫁接是一种古老的农业技术，是农业经济发展过程中的一种实用技术的产物，对农业发展起着不可湮灭的推动作用，尤其在园艺事业的发展上。至于嫁接是先由那个国家、那个人所发明的，究竟是什么时候开始应用的问题，目前尚无确切的可靠的考证，但各国有关学者大都一致认为嫁接是人类在劳动实践中发现了“自然嫁接”现象之后，为生产实际需要所创造出来的一种至今应用不衰的农业生物技术。所谓“自然嫁接”就是指两株植物的枝干或同一植株的两个枝干（或根亦然），在自然生长条件下，生长交织在一起，而自然地彼此相互愈合长在一起的现象，即所谓的“连理枝”、“连理木”或“木连理”。我国劳动人民应用嫁接这一技术甚早。如在我国史书上关于自然接木——“木连理”的记载很多，据统计，一部《甘四史》中记录“木连理”现象竟达254项之多，在《古今图书集成》（1726年）中的“博物汇编草木典”第七卷木部纪事一篇中，记载自然嫁接现象达126例。目前已经发现比较可靠的*早记载关于植物嫁接的资料为《氾胜之书》（公元前7年），书中记有把10株瓠苗嫁接成1蔓结大瓠的方法，可惜该原书早已失传、更不知书中是否有关果树嫁接的记载。到了5世纪贾思勰的《齐民要术》（533—544）中，对苹果树嫁接就有极其详尽的叙述，在梨的嫁接技术中介绍了砧木的选择、接穗的选取、嫁接时期以及嫁接成活的条件。以后嫁接技术不断提高，特别是在牡丹和菊花等观赏植物的应用上有了很大发展。果树方面也有很大的进步，如在著名的《桔录》（1176年）中，就有称赞当时柑桔嫁接技术高妙的描述。14世纪末元人俞宗本所著的《种树书》（1621年）里，记述了嫁接和培养相结合来促进变异的方法。《花镜》（1688年）中有“凡木之必须接换，实有至理存焉。花小者可大，瓣单者可重，色红者可紫，实小者可巨，酸苦者可甜，臭恶者可馥，是人力可以回天，惟在接换之得其传耳。”这里所说的接换，就是嫁接。不难看出，我们的祖先在长期劳动实践中，不仅发现了自然嫁接现象，而且积累了丰富的经验，更有所创造，对我国甚或对世界的农业生物技术，作出了巨大贡献。这无疑是中华民族的自豪。国外，西方在希腊时代Aristolte（公元前384—前322年），Theophrdstus（公元前372—前287年）都提到过植物嫁接技术。罗马尼亚学者Pliny（23—79年）在他的自然史第二卷中已谈到嫁接是一种应用技术。但其中只是一种秘传技术，带有浓厚的神秘色彩，没有成为果树的主要繁殖方法。直到17世纪甚至更晚些时候才为园艺学家所肯定。嫁接技术起源虽早，但有关果树嫁接方面的科学研究却很晚，工作做得较多的还是在20世纪以后。我国主要是在解放以后，如砧木资源调查，群众砧木利用经验总结等等，都取得了不少成绩。