作者：叶自新, 郭斯统主编
出版社： 杭州出版社
CIP号：2016151178
书号：978-7-5565-0475-6
出版地：杭州
出版时间：2016.6
定价：￥20
随着社会经济与科学技术的发展、农业生产技术日新月异的进步，广大种养户对学习农业新技术新知识的要求日益迫切，而广大居民对果品蔬菜问题也日益重视。浙江省科普作家协会农业委员会据此会同多位专家教授组编农业生产科技丛书，此《加工蔬菜标准化栽培与商品化处理》为其中一本。