食品安全国家标准汇编

作者：

出版社： 中国人口出版社

CIP号：2016148634

书号：978-7-5101-4436-3

出版地：北京

出版时间：2016.7

定价：￥180

本书收录了2010年以来发布实施的食品添加剂食品安全国家标准438项及营养强化剂标准15项。食品添加剂标准包括《复配食品添加剂通则》、《食品工业用酶制剂》通用要求，及各单一品种食品添加剂质量规格标准；食品营养强化剂标准主要为各单一品种营养强化剂的质量规格标准。