作者：
出版社： 南方日报出版社
CIP号：2017196750
书号：978-7-5491-1739-0
出版地：广州
出版时间：2017.8
定价：￥28
“闪电泡芙之王”克里斯多夫·亚当的10道创新甜品全解密，图文并茂地向您展现大师创作现代甜品的烹饪理念和独创手法，分步骤详细讲解助您领略大师的制作精髓，做出大师级甜品。并特别收录大师访谈，让您进一步了解大师的创作历程及制作心得，深度体验大师风采。