我国是世界上有毒动物资源最丰富的国家之一，动物多肽毒素是自然界亿万年进化过程中产生的具有高活性高专一性的活性分子，具有重要学术研究价值和应用前景。本书主要内容基于我国在动物毒素领域设立的首个国家重大基础研究项目（973项目）”我国特有产毒动物多肽毒素的基础与应用基础研究”五年的研究成果，和本973研究团队近十年在动物毒素领域的代表性成果，系统介绍中国蛇，蝎，蜘蛛，两栖，昆虫，蜈蚣，芋螺等我国资源有毒动物的多肽毒素研究最前沿的研究成果。其中包括这些动物毒素的生物分子多样性的规模与形成机制，具有重要活性的动物多肽毒素的结构与功能，这些多肽毒素的作用靶点和作用机制，具有药用前景的多肽毒素的药理药效学等应用基础研究的成果以及相关动物多肽毒素的研究策略和技术方法。本书内容在一定意义上可诠释我国传统中医药利用动物毒治疗疾病的现代分子生物学机制。