作者：
出版社： 科学技术文献出版社
CIP号：2016119856
书号：978-7-5189-1471-5
出版地：北京
出版时间：2016.6
定价：￥128
2013年，为了探索在我国行之有效的减少人群食盐用量从而预防高血压和心脑血管疾病的可推广措施，我们开发了这套以学校为基础，以学生家庭为对象，以减少食盐用量和降低人群血压水平为目标的减盐行为干预技术。在山西省长治市开展的一项整群随机对照试验，纳入28所小学的279名小学生和553名家长。结果证明：经过一个学期的干预，干预组学生食盐用量比对照组净减少27%，家长食盐用量减少25%，并且家长的血压比对照组家长平均降低近2 mmHg。本书主要围绕其干预技术进行介绍，以期为广大从事慢性病预防和控制的专业人员、学校健康教育老师及健康行为研究人员提供参考，并为该干预方案在全国范围内的推广提供技术储备。