作者	贾士儒
出版社
出版时间	2004-07-01

特色：

本内容分三部分：专业实验基础、专业实验和附录。专业实验基础部分简要叙述了实验室的安全和环保、实验方案的确定与实施、实验技术与设备以及实验数据的处理与分析。专业实验部分是本书的核心内容，包括过程参数的检测技术，生物培养技术，生物过程控制等。附录