作者	林义章陈清西
出版社
出版时间	2001-06-01

特色：

本书介绍了莲藕、菱、水芹和慈姑4种水生蔬菜的生物学特性，主要类型与品种，栽培技术，反季节栽培技巧，采收，贮藏保鲜与加工，选种留种，病虫害防治等内容。全书深入浅出，通俗易懂，内容实用，技术先进，可操作性强。适于从事水生蔬菜生产的人员和大专院校师生阅读和参考。