作者	王大成
出版社
出版时间	2002-09-01

特色：

“十五”国家重点图书:本书包括六章内容，着重介绍了与蛋白质工程有关的基础知识，力图使读者掌握蛋白质工程的基本原理，了解蛋白质工程的实际过程，熟悉从事蛋白质工程研究的重要方法。