作者：雷琳萍主编
出版社： 天津科学技术出版社
CIP号：2017152163
书号：978-7-5576-3237-3
出版地：天津
出版时间：2017.7
定价：￥55
本书介绍了大量帮助全家人改善体质的滋补药膳、粥膳、汤膳，网罗滋补好汤、粥品，主要包括淮山粟米须猪里脊汤、罗汉果菜干瘦肉汤、冬虫夏草淮杞圆肉汤、鲜芡实莲子猪肉汤、花胶高丽参活血汤、独脚金陈肾瘦肉汤、妇女经后调补汤、祛滞益胃汤、西洋菜花果猪肺汤等内容。本书针对性强，通过食材药材性味、功效详解帮助读者根据个人体质选择合适的调养之道，是相关饮食行业人士、营养保健从业人员的实用参考书，亦是家庭厨房必备工具书，具有一定的出版价值。