作者：李朝东主编
出版社： 南京出版社
CIP号：2017150551
书号：978-7-5533-1854-7
出版地：南京
出版时间：2017.7
定价：￥98
本书从上古时期开始，以朝代变化为过程，将中国饮食分为十二个主要阶段，结合历史典故、名人故事、重要事件等知识，从主食、蔬菜、水果、烹饪以及饮食工具等方面，详尽的展现出从古至今人们的饮食变迁，画中出现的人物、服饰、道具甚至桌椅，都经过严格考证，符合当时历史，欣赏饮食变化的同时，学习历史知识。