作者：占家智, 羊茜编著
出版社： 福建科学技术出版社
CIP号：2017140853
书号：978-7-5335-5375-3
出版地：福州
出版时间：2017.6
定价：￥25
泥鳅是我国传统的名优水产品，具有独特的风味和保健功能，被誉为“水中人参”。全书在简要介绍泥鳅生物学特性的同时，重点介绍了各种行之有效的泥鳅养殖技术，内容包括泥鳅的池塘养殖、网箱养殖、微水流养殖、专养或套养、池塘养殖等技术，还介绍了泥鳅的饲料与投喂、繁殖、苗种的培育、捕捞与运输、疾病的防治 等，以一问一答的编写方式，提出并解答了400多个在泥鳅养殖中最常见的问题，让广大读者能更直接、更形象地了解泥鳅，以利于开展泥鳅的养殖生产。