作者	北京中企联企业管理顾问公司
出版社
出版时间	2003-08-01

特色：

本书兼顾适用性和可操作性的原则，以虚拟机构“华诚酒店”的形式，给出了质量手册、28个程序文件和部分作业指导书的具体实例。