作者	聂继云
出版社
出版时间	2003-07-01

特色：

本书重点介绍我国各种果品及相关标准的主要技术内容，涵盖产地环境质量，农药和肥料的使用，农药残留限量和有害元素卫生限量，种子、种果、种苗和苗木，常规果品，果品卫生，无公害水果质量，绿色水果质量和果品贮藏（存）等九大方面。