作者	黄瑞华/何正东主编
出版社
出版时间	2003-11-01

特色：

本书部分观点得益于“畜牧养殖中的养分平衡与环境影响评估”研究以及“江苏省循环型农业建设规划”研究的成果。　　本书是在集中了高校、行政部门、饲料企业和养殖企业的优势的基础上写成的，既强调了实用性，又注重了与当前市场需求的结合，同时还注重引入了一些先进的畜牧管理与生产经营理念。本书不仅是广大养猪生产者的重要指导材料，还是养猪技术员的重要参考资料，同时对有关职能部门、经营者和消费者进行相关决策也具有一定的指导意义。