作者：
出版社： 河南科学技术出版社
CIP号：2017101752
书号：978-7-5349-8638-3
出版地：郑州
出版时间：2017.7
定价：￥58
《蛋糕装饰全书》一书为引进版图书，全书由易到难讲解了蛋糕的装饰技能，分初级技能篇、中级技能篇、高级技能篇，并附有蛋糕的基本制作及应学习的相关技能必备基础知识。本书既适合初步对蛋糕装饰感兴趣的新手，也适合已经有一定蛋糕装饰经验的学习者，其中不少装饰创意能使人获益良多，提高自身蛋糕装饰水平。