作者：于玥主编
出版社： 华东师范大学出版社
CIP号：2017101151
书号：978-7-5675-6456-5
出版地：上海
出版时间：2017
定价：￥25
本书共分为10个模块：认知前厅部、客房预订业务、总台接待业务、礼宾服务、问讯服务、电话总机服务、商务中心与商务楼层服务、收银服务、前厅销售管理和前厅部基层管理。每个模块前均有知识与技能目标、情景导人，中间穿插知识链接和知识拓展，最后有案例分析与实训操作可供学生学习和练习。