作者	黄浏英
出版社
出版时间	2002-01-01

特色：

餐饮广告是广大餐饮经营业主、酒店餐饮部营销人员以及餐饮从业人员必须认真研究的一个“课题”，餐饮广告作为一门新兴的专业学科，开始引起人们的极大关注。本书拟从广告的一般原理出发，结合餐饮业的特点，阐述餐饮广告的基本知识，包括餐饮广告调查、餐饮广告企划、餐饮广告创意、餐饮广告表现、餐饮广告创作、餐饮品牌广告等基本知识，力图构建一个完整的餐饮广告框架，为餐饮业的发展尽绵薄之力。