欧式饼干

作者德.鲁施特卡 编 阙旭玲
出版社
出版时间2002-04-01

特色:
不只在圣诞节来临时,很快的在您家中也可以听到这样的欢呼声。 精致的奶油酥饼或新鲜、香脆的千层酥,咖啡聚会丰盛无比;古典细致的英国奶油脆饼,可使您的午茶尽善尽美。 本书中所有的小饼干都非常简易、好烘焙,保证初学者能轻松上手。就连深具经验的烘焙高手也可在本书中找到他钟爱的饼干种类。

欧式饼干烘焙糕饼是不分时节的,本书中的饼干都是成功率高又令人垂涎的精致甜点。书中将介绍下列各种饼干:心型奶油酥饼香草钮结饼燕麦片饼干开心果小圆饼柠檬圈摩卡榛果蛋白霜饼S形酥饼猪耳朵千层酥巧克力月牙饼萨克森小脆饼英国式奶油酥饼布朗尼梦幻椰子酥橙香菱形饼

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