作者：程启坤编著
出版社： 中国农业出版社
CIP号：2017070907
书号：978-7-109-22841-2
出版地：北京
出版时间：2017.6
定价：￥48
该书被人们誉为20世纪的新茶经，其中的内容包含了吴觉农先生深厚的茶叶实践经验和理论沉淀。在继承陆羽《茶经》精髓的基础上，在阐述茶的起源文化同时，更注重鲜叶品质的鉴别方法、茶的烤煮、茶具的选用等实际学问，成为业内人士和爱茶一族的鉴赏佳品。