作者：于彬著
出版社： 中国商业出版社
CIP号：2017069175
书号：978-7-5044-9790-1
出版地：北京
出版时间：2017.5
定价：￥28
这是一部全面反映中国食品工业发展进程的著作，本书用人们曾经十分熟悉的票证为切入点，全面记录了食品工业从小到大，从弱到强的过程。书中的许多票证形象的再现了那个票证年代，而其中详细资料则告诉读者，今天的食不厌精是怎么得来的。