作者	吴军卫
出版社
出版时间	2002-09-01

特色：

本书包括前厅部概述、礼宾管理与服务、订房管理与服务、接待业务管理、前厅收银管理、商务中心与总机服务及管理、前厅部组织机构设置与员工管理、前厅销售管理、前厅部服务质量控制与宾客投诉处理等内容。　　本书适用于饭店管理及相近专业的高职师生，也可供饭店在岗人员自学、培训及参加自学考试之用。