吃食品,定性格

作者[美]阿兰·赫希 著
出版社
出版时间2003-01-01

特色:
我被这本书深深的吸引,在这本书里,我知道了四分之一的从事风险基金的专业人士都喜爱吃辛辣的食物。书中主张“我们对食物的选择能提供我们认识我们个性的见识……对食物的欲望是对感情的渴望……对食物的偏爱能够决定我们在家庭中的角色……”                       波士顿管理顾问Bali·Manilowwww.amazon.com2002/6/31这本书让我们知道人们90以上的味觉实际是闻。在食品分类上也以章节的形式将其分开,冰淇淋风味、水果、香米和食盐分别代表人们不同的性格。代表色情的食物有汤、肉及巧克力。书里还测试了我们喜欢风险投入及吝啬的食物。使我**次有了想试一试并享受某些人或事的愿望。                        心理学家LenoreThomson作者简介 阿兰·赫希(AlanHirsch),医学博士,是精神学和精神病学专家,专门研究治疗嗅觉和味觉失灵。他是“嗅觉及味觉研究治疗基金会”神经科主任。他曾多次在媒体上露面,展示他的研究结果,比如《早安美国》、《Oprah》、《CNN》、《星期六夜间直播》和《每晚报道》等。曾接受过媒体无数次专访,其中包括《纽约时报》、《全世界》、《红书》、《企业家》等数百家报刊、杂志、电视台和电台。他还著有《神奇的气味减肥》和《神奇的气味性爱》等著作。哪种食品是你的*爱?土豆条·奶酪·玉米薄饼·坚果·快餐饼·爆米花·脆饼干·快餐肉你的回答不仅仅是喜欢不喜欢的问题,而是更深层的含义!阅读这本书—看看你的命运—也许你是喜欢交际的人,也许你适合做一名消防员,也许你更适合当记者还可看看你的约会对象是否适合你发现你自己—揭穿他人的秘密—尽在这本迷人的、具有启发性的书里!

说是味道,多半是闻到如果你闭上双眼、捏紧鼻子,然后我将一小片苹果放进你的口中,你或许会以为吃的是洋葱呢;如果你屏住呼吸,再咬一小口*高级的欧洲产的巧克力,你也会感到味同嚼蜡。正像我在前面提到的那样,90以上的所谓“味道”其实是嗅觉,因此,说“味道”,实际是用词不当。人的味觉器官能够分辨出四类不同味道,即:甜、咸、苦、酸。此外,我们还能够感受到香味,它是食物通过后鼻腔的嗅觉功能作用的结果。……

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