作者：
出版社： 中国轻工业出版社
CIP号：2016086415
书号：978-7-5184-0909-9
出版地：北京
出版时间：2016.5
定价：￥39
本书融合了食品雕刻、面塑、糖艺、果酱画盘饰四个模块的内容，每个模块从最基础的原料的选取、工具的使用到大件的细节介绍、分步解析等都做了详细的描述，作品独特富有情趣，尤其是食品雕刻和面塑这两方面注入了更多的时间和精力。