作者：罗汉著
出版社： 长江文艺出版社
CIP号：2016085480
书号：978-7-5354-8734-6
出版地：武汉
出版时间：2016.7
定价：￥39
本书是一本探究广西米粉文化的随笔集。米粉是广西最常见的食物，深受南方稻作文化区人民的钟爱。每个地方米粉的做法和口味各不相同，一碗米粉，可能蕴藏着地方的物宝天华，也可能牵挂着一个个个体的悲欢际遇。从欢度年节、款待宾朋的时令小吃，到如今成为遍布街头、名声远扬的地方美食，作者以长年游历广西品尝米粉的经历，介绍了广西知名特色米粉，以及米粉背后的种种人间变迁，都让人感到，这一寻常吃食，在南方尤其广西绝非寻常物事，其中蕴含着丰厚的人文历史信息，可以窥见当地经济、社会、文化发展的脉络。