作者：向磊, 肖兰, 谭静主编
出版社： 四川大学出版社
CIP号：2016083417
书号：978-7-5614-9412-7
出版地：成都
出版时间：2016.4
定价：￥30
本书是四川城市职业学院与四川哦哦超市连锁管理有限公司共同开发的高职高专应用型教材。在内容的编排上，依据门店运作的工作岗位能力要求，设计学习项目，重视实践教学，符合职业成长规律和学生认知规律。本书共八个项目单元，主要介绍了门店运营管理概述、门店SQC管理、卖场布局和商品陈列、门店商品管理、门店促销管理、门店防损管理、门店人力资源管理、门店经营绩效评价等。