作者	余子祥
出版社
出版时间	2002-02-01

特色：
中国人有句俗话，“开门七件事：柴、米、油、盐、酱、醋、茶”。可见民间早已把茶列为日常生活的必需品之一。中国人喝茶的历史可以追溯到五千年前，唐朝的茶圣陆羽在《茶经》中就有“茶之为饮，发于神农，闻于鲁周公”的记载，到了近代，西方的饮料虽然也逐渐被中国人所接受，如咖啡、柠檬茶、可乐等。但中国人饮用*多的还是茶。

随着科学知识的日益普及，茶在世界上也日益受到人们的关注，它不仅可以解渴，而且具有清心明目、助消化、软化血管、抗辐射等对人体有益的功效。我们的前人早就认识到茶在医疗上有重要价值，知道茶与大量的天然获物巧妙结合所产生的医疗、保健作用是惊人的。在返璞归真，运用自然疗法十分盛行的今天，本书把有关茶的一系列科普知识介绍给大家，重点介绍了我国传统的茶疗方例，对于欲寻找治病健身妙方的读者，更是一个良机。