作者	胡小松
出版社
出版时间	2002-08-01

特色：

本书包括：软饮料用水及水处理、软饮料常用的辅料、碳酸饮料、果蔬汁饮料、含乳饮料、植物蛋白饮料、固体饮料、特殊用途饮料等内容。