作者	杨兴菊
出版社
出版时间	2004-01-01

特色：

本书共分九章，分别详细介绍了鹌鹑生产概述、场地设施、饲料与营养、品种与繁殖、孵化技术、鹌鹑产品加工工艺、鹌鹑食疗验方、养鹑场的经营与管理。 本书可供广大农民朋友和养殖场、专业户及畜牧工作者阅读。