作者	窦国祥
出版社
出版时间	2003-01-01

特色：

本书将人们日常生活中遇到的饮食营养问题加以初步归类整理，大致分为营养学基础知识、常用食物功效、饮食卫生知识、男女各期饮食、常见病饮食保健、常用保健菜肴和药膳、膳食政策与指南等7个部分，近1500题，献给广大读者。希望本书能成为每个家庭的良师益友。