作者	李盛贤
出版社
出版时间	2005-09-01

特色：

本书包括糖类、脂质和生物膜、蛋白质化学、核酸化学、酶学、维生素和辅酶、生物氧化、糖代谢、蛋白质的生物合成等内容。