大众新潮菜

作者李乐清
出版社
出版时间2005-07-01

特色:

本书对近几年来南北各地流行的大量创新菜,按照不同味型,分为二十类,从中精选了四百多个品种,对每款菜肴的原料、做法做了详细介绍。

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