食品试验设计与统计分析

作者王钦德
出版社
出版时间2003-02-01

特色:

本书讲述了数据资料的整理与特征数、理论分布与抽样分布、方差分析等14章内容。每一种设计或分析方法均安排有实例,各章含教学目标且配备习题。

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