作者	王晶
出版社
出版时间	2005-09-01

特色：

本书详细讲述了相关专业知识和服务操作技能，包括酒吧的发展，酒水的贮藏、饮用，酒吧专业用具的购置、使用及保养等，并配有大量的图片。