学校食品安全与营养健康调研报告
简介
本书以调研方法为主，通过对学校食品安全与营养健康情况、学校食品安全管理责任制度建设情况、学校餐饮管理情况、学校外购食品安全管理情况、学校集中用餐信息公开制度建设情况、学校食物教育情况、学校食品安全与营养健康管理先进做法及经验、学校学生食堂管理制度、农村小学食品安全与营养健康现状的调研，以天津市为重点区域，进行现状分析，并提出相关的建议，对解决学校现存食品安全问题具有较高的应用价值。本书在学校食品安全问题领域具有一定的学术研究和应用价值，适合食品安全领域研究人员、学校管理者和服务人员参考。
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