熊猫指南

熊猫指南

作者:毛峰, 马祎著

出版社: 机械工业出版社

CIP号:2020081302

书号:978-7-111-65637-1

出版地:北京

出版时间:2020.6

定价:¥128.0


简介

中华文明是四大古文明中唯一延续至今的,中国人喜好美食也是世界闻名的,如此大的国家,如此丰饶的物产,如此众多的人口,怎么会讲不清楚食物的味道?那些传承千年的天赐良物,像宝通寺菜薹、温州的瓯柑,不仅是一种味道,还是一种文化、一缕人情。中化农业熊猫指南通过百万公里的行程、数以万计的实验测评,让风味可以被讲清楚,让好吃可以被定义。寻味、品味,熊猫指南一直在路上,用一张张榜单、一项项测评诠释田间地头风味的特点,与一个个辛勤耕种的匠心农人共同讲述好吃的故事。



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