作者：钟理, 易聪华, 曾朝霞主编
出版社： 化学工业出版社
CIP号：2020079143
书号：978-7-122-36807-2
出版地：北京
出版时间：2020.8
定价：￥49.0
本教材重点介绍和讨论化工及相近工业中最常用的单元操作基本原理、“三传”过程、计算方法及典型单元设备，使过程的原理与应用设备有机结合。其次对一些特殊的和近年来发展起来的新分离技术基本原理及工业应用也作了简单介绍。全书分为上、下两册。上册包括绪论，流体流动、流体输送机械、非均相物系分离、传热与换热设备、蒸发和附录。本书可作为大化类本科生及相关专业，包括化学工程与工艺、制药工程、轻工、食品、生物科学与工程、高分子材料、过程控制、环境科学与工程、能源等相关专业本科生教材，同时也可供其他相关领域的工程科技人员参考。