本书是由CABI出版社2017年出版的世界最新樱桃研究、生产与利用的著作。甜樱桃和酸樱桃是园艺作物中高附加值的水果种类，全球栽培面积、产量和市场需求不断增加。近年来，在樱桃新品种、砧木、整形模式等已经取得了长足的进步。本书对世界广泛栽培的樱桃的植物学、遗传资源与利用、生产栽培现状和技术、病虫害防治、采后贮藏、加工及利用等方面进行了系统和详尽的总结。本书既包含有最新基础理论研究成果，又详述了最新全产业链生产管理等实用技术，适合于从事樱桃科学研究、教学、生产栽培及相关领域的从业人员参考与使用。国内目前缺少专业与系统的樱桃研究书籍，本译著将成为我国第一部系统介绍世界樱桃生产、栽培与利用的书籍。