作者：王珂著
出版社： 吉林出版集团股份有限公司
CIP号：2020069951
书号：978-7-5581-2146-3
出版地：长春
出版时间：2020.6
定价：￥38.0
食品物流业是与人民生活关系最紧密的行业，本书在广泛吸收与借鉴国内食品物流管理与冷链物流理论与实践精华的基础上，立足于当代冷链物流发展理念与“互联网”的大背景。全书以食品物流管理与冷链物流活动为研究对象，力求将冷链物流管理理论的系统性和完整性与食品物流管理有机融合，以建立起冷链物流管理理论与实践的桥梁与纽带。