作者：
出版社： 新星出版社
CIP号：2020067545
书号：978-7-5133-4035-9
出版地：北京
出版时间：2020.6
定价：￥78.0
《读卖新闻》百年间刊载过的经典日本家常菜食谱集。《读卖新闻》家庭版创刊一百周年之际，编辑部重新制作遴选了经典食谱，以和食、西餐、点心、地方菜、节庆菜肴等类别重新编排，囊括百年间的家庭美食，同时呈现出日本家庭饮食的变迁。