作者：霍军生主编
出版社： 人民卫生出版社
CIP号：2020066119
书号：978-7-117-29931-2
出版地：北京
出版时间：2020.
定价：￥30.0
本书主要内容包括：膳食营养调查方法、人体测量与筛选评估方法、营养行为学评估方法、营养临床诊断方法、营养生化及其他诊断评估方法，营养卫生经济评估方法等内容。主要特点是全面系统介绍人群和个体的营养筛查诊断评估方法，同时这些方法也可应用于营养及公共卫生项目的评估。