作者：
出版社： 吉林科学技术出版社
CIP号：2020064372
书号：978-7-5578-7015-7
出版地：长春
出版时间：2020.5
定价：￥680.0
《2019中国食品工业年鉴》（以下简称《年鉴》是中国食品工业协会主管和主办的，是中国食品工业纪年性、资料性、权威性大型工具书。全书由综述、行业篇、地方篇、统计数据等四组成。《中国食品工业年鉴（2019）》为总第31部。且为保持《年鉴》的连续性，《中国食品工业年鉴（2019）》的结构体例和以前《年鉴》的结构体例一致。