《作物育种技术》是高职院校作物生产技术、作物种子生产与经营等专业的专业课程，本教材主要内容涉及育种试验技术、引种与选择育种、杂交育种、杂种优势育种、诱变育种、远缘杂交育种和倍性育种、生物技术育种等内容，较为全面。教材在编写体系和体例上进行了创新，构建了项目引导、任务驱动、理实一体的教材体系，编写过程中力求突出“必须、够用”的特色，注重学生实践能力和创新能力的培养。教材内容包括8个项目、30个任务，还补充了作物育种的新方法、新技术，如增加了生物技术育种的相关内容，具有较强的科学性和实用性。教材编者来自河南农业职业学院、杨凌职业技术学院、广西农业职业技术学院、新疆农业职业技术学院，他们都具备丰富的教学经验，对本课程较为熟悉。本教材使用对象主要是高职院校作物生产技术、作物种子生产与经营等专业的学生，也可以作为农技推广人员的参考书籍。教材篇幅20万字左右，理论性并不像本科教材一样深，更适合职院院校的学生学习使用。