特色：
全书分4个单元，分别以钙调蛋白、转录因子AP-1、胰岛素受体等为例，从不同的原材料出发，通过一组具有代表性的并经多年优化的纯化和鉴定实验，具体地介绍现代生物学和医学实验室中一系列常用的蛋白质纯化与鉴定技术；对每个实验均详细叙述其材料设备、试剂配制、操作程序和注意事项等。