作者	周继珍
出版社
出版时间	2003-01-01

特色：

本书引文自然，文风朴实，在这里汇集了多种烹饪传统技术，采撷了各类民间饮食品种荟萃，如果它做您业余朋友，非常真诚，如果它做您的业内参谋，*有价值！