全书内容包括中国特有貉的品种起源与形成过程、品种特征和性能、品种保护、品种繁育、营养需要与常用饲料、饲养管理、保健与疫病防控（细菌、病毒、寄生虫和营养代谢疾病）、养殖场建设与环境控制、开发利用与品牌建设。本书从中国貉资源保护和利用入手，立足于科研和养殖单位的需求和要求，讲解最实用可行的中国貉养殖技术，科学配制日粮，提高营养水平，搞好卫生防疫，确保貉群健康和资源有效开发利用。文字通俗易懂，内容科学实用，为保护我国优异貉遗传资源，开发新品种，提升行业竞争力，提供有力参考，也适合科研院校的科研人员和畜牧兽医工作者和广大养殖户阅读参考。